農園紹介Farm introduction
安全で新鮮な美味しいブドウを
食べていただきたい。
私たちは「産地から心を込めて」を合い言葉に家族みんなでブドウ作りをして、直接お客様の声を聞けるように直売所で販売をしています。
当農園の特徴にお客様の要望に応えるブドウ生産があります。
ひとつひとつの作業を通してブドウと向き合い、心を込めて作っています。
地元小学校の課外授業
当農園では、地元小学校の生徒たちに農園体験を行っています。ブドウの木を初めて見る生徒もいて、「ブドウってこんなふうになるんだ」と驚きと新発見がいっぱいの課外授業で、生徒たちは真剣に耳を傾けてくれます。この課外授業を通して、食べ物の成り立ちや大切さを知ってもらえるとうれしいです。
最後にブドウのお土産を手にすると、今日一番の目の輝きを見せます（汗）やっぱり、子供たちには食べることが一番なんですね（笑）私たちも、子供たちのためにも、安心・安全のブドウを作り続けようとあらためて気づかさせてくれます。
私たちのブドウ作りへの想い
「ひょうご安心ブランド」の認定
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- 人と環境にやさしい栽培方法で安心・安全のブドウ作りを行っています。中でも、有機肥料を使って自然にやさしい土作りには力を入れています。土作りはブドウの美味しさには大きく関係してきます。 また、ブドウは日に日に成長していくので、こまめな管理が必要となります。当農園では家族全員が全ての作業に対して目を届かせ、その時に最高の状態のブドウをお客様にお届けすることを目指しています。
日々研鑽が味の秘訣
ブドウ作りには、これが正しいという答えはありません。
そのため、日々の勉強と情報収集を怠ることはできません。他地域のブドウ園の視察や研修への参加など、至る所へアンテナを伸ばし、ブドウ作りへのアイデアを模索しています。
いかにしてブドウと向き合うか、日々の精進が欠かせないです。
私たちの住む豊岡市の紹介
こうのとりの里“豊岡”
私たちの住む豊岡市は、兵庫県の北部に位置し美しい山々と綺麗な海と川に囲まれた自然豊かな場所です。
夏は暑く冬は寒く雪が積もり、四季折々の風景が楽しめます。観光地として城崎温泉や出石、神鍋高原、竹野浜などがあり、多くの方々が訪れる場所でもあります。また、コウノトリが飛ぶ町として、保護・繁殖・共生の事業が行われています。
そんな豊岡市へお越しの際は、ぜひ田中農園にお立ち寄り下さい。